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發(fā)酵罐通常采用不銹鋼材質(zhì)的原因有幾點(diǎn):
1. 耐腐蝕性:不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,可以抵抗酸性和堿性物質(zhì)的侵蝕,這對(duì)于發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)是至關(guān)重要的。
2. 衛(wèi)生性:不銹鋼表面光滑,不易附著微生物,易于清潔,有利于保持發(fā)酵罐內(nèi)部的衛(wèi)生。
3. 耐高溫性:不銹鋼具有良好的耐高溫性能,可以承受發(fā)酵過(guò)程中可能出現(xiàn)的高溫,不會(huì)變形或者釋放有害物質(zhì)。
4. 強(qiáng)度和耐用性:不銹鋼材質(zhì)堅(jiān)固耐用,能夠承受發(fā)酵過(guò)程中的壓力和振動(dòng),長(zhǎng)期使用不易變形或損壞。
綜合考慮以上因素,不銹鋼材質(zhì)是制造發(fā)酵罐的理想選擇,能夠確保發(fā)酵過(guò)程的衛(wèi)生性和持久性。
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